○概要
『ササニシキ』『ひとめぼれ』という二大サラブレット品種の故郷、宮城県。
『ササニシキ』の隆盛によって昭和後期は”こめどころ”として名を馳せました。
高い1等米比率を誇り、平成の世もその実力は十分ですが、『ひとめぼれ』が全国区過ぎて、”こめどころ”として『ひとめぼれ』から「宮城」をイメージするかと言えば正直微妙・・・
『ササニシキ』の後継となる”ブランド品種”は長らく不在という状況が続いていました。
隣県山形県が誇る最高級品種『つや姫』をいち早く導入し、作付面積も『ササニシキ』以上となりましたが・・・他県の借り物感が(個人の意見です)
そんな宮城県のオリジナルブランド品種『だて正夢』が登場。
その行く先やいかに?
なお産地品種銘柄の『みやこがねもち』は品種としては中新糯40号『こがねもち』です。
独自の系統や品種ではない点に注意。
○食味ランキング成績
過去には『ササニシキ』が一度特A評価を受けていましたが、そもそも米としての性質が現在の食味ランキングの評価方法にそぐわないからか近年は不参加。
県主力の『ひとめぼれ』が平成4年から(平成5年の大冷害は除いて)安定して連続特A評価を受けていましたが、平成28年度にA評価になり(山形県産『はえぬき』と同じく、試料選択方法変更の影響か?)、巻き返しが期待されます。
平成25年からは『つや姫』が食味ランキングに参戦。安定して特A評価を受けています。
○作付・生産上位3種(R元)
25,000t
2位「ササニシキ」
3,800ha
21,100t
3,800ha
21,100t
○オリジナル品種
○銘柄一覧(R3)
粳米 | 糯米 | 酒造好適米 |
---|---|---|
ササニシキ | みやこがねもち | 吟のいろは |
ひとめぼれ | こもちまる | 蔵の華 |
まなむすめ | ヒメノモチ | ひより |
あきたこまち | 美山錦 | |
いのちの壱 | 山田錦 | |
おきにいり | ||
かぐや姫 | ||
キヌヒカリ | ||
金のいぶき | ||
げんきまる | ||
こころまち | ||
コシヒカリ | ||
五百川 | ||
ササシグレ | ||
さち未来 | ||
春陽 | ||
たきたて | ||
だて正夢 | ||
ちほみのり | ||
つきあかり | ||
つくばSD1号 | ||
つや姫 | ||
東北194号 | ||
トヨニシキ | ||
はぎのかおり | ||
花キラリ | ||
ミルキークイーン | ||
萌えみのり | ||
やまのしずく | ||
ゆきむすび | ||
ゆみあずさ | ||
夢ごこち |
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