○概要
なすやししとう、ミョウガなどの農産物で日本一の生産量を誇る高知県。
しかしやはり稲作には厳しい地、四国（なのか？）、粳米は2等米中心の出回りが多いようです。
ところがどっこい
高温耐性品種『にこまる』で、土壌分析結果を生かし、品質向上に向けた取り組みが目覚ましいデス。
しかしやはり稲作には厳しい地、四国（なのか？）、粳米は2等米中心の出回りが多いようです。
ところがどっこい
高温耐性品種『にこまる』で、土壌分析結果を生かし、品質向上に向けた取り組みが目覚ましいデス。
○食味ランキング成績
県西産『にこまる』が平成28年に高知県初の特A評価を受けました。
○作付・生産上位3種（R元)
700ha
2,900t
○銘柄一覧（R3)
| 粳米 | 糯米 | 酒造好適米 |
|---|---|---|
| あきたこまち | サイワイモチ | 風鳴子 |
| コシヒカリ | たまひめもち | 吟の夢 |
| さわかおり | ヒデコモチ | 山田錦 |
| ナツヒカリ | 土佐麗 | |
| 南国そだち | ||
| ヒエリ | ||
| ヒノヒカリ | ||
| アキツホ | ||
| イクヒカリ | ||
| キヌヒカリ | ||
| きぬむすめ | ||
| 黄金錦 | ||
| 土佐錦 | ||
| にこまる | ||
| 汢ノ川１号 | ||
| ぴかまる | ||
| ヒカリ新世紀 | ||
| ヒカリッコ | ||
| ひとめぼれ | ||
| フクヒカリ | ||
| ミルキークイーン | ||
| よさ恋美人 |
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