○概要
茶とみかんで有名な静岡県は他にもわさび、メロン、イチゴと品質の良い農産物の生産で知られています（…あれ？米は？）。
情報が何も無い
○食味ランキング成績
平成29年度まで特A獲得は一切無いという状態でしたが、平成30年度に初めて静岡県西部産『にこまる』が特Aを獲得。
翌令和元年度には東部・中部・西部産『きぬむすめ』も西部産『にこまる』と共に特Aを獲得し、以降令和2年まで特A獲得を継続するなど、食味ランキングへの取り組みの変換が見て取れます。
○作付・生産上位3種（R元)
2,600ha
13,300t
1,900ha
9,600t
○オリジナル品種
〇静系（酒）88号『誉富士』
○銘柄一覧（R3)
| 粳米 | 糯米 | 酒造好適米 |
|---|---|---|
| あいちのかおり | するがもち | 五百万石 |
| あさひの夢 | 峰の雪もち | 誉富士 |
| キヌヒカリ | 葵美人 | 山田錦 |
| きぬむすめ | ||
| コシヒカリ | ||
| にこまる | ||
| ひとめぼれ | ||
| ヒノヒカリ | ||
| ミルキークイーン | ||
| あきたこまち | ||
| いのちの壱 | ||
| ＬＧＣソフト | ||
| 縁結び | ||
| 歓喜の風 | ||
| きんのめぐみ | ||
| 吟おうみ | ||
| つくばＳＤ１号 | ||
| なつしずか | ||
| はいごころ | ||
| ふくのいち | ||
| みつひかり | ||
| ゆめみしま |
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