令和6年1月リメイクver。
田んぼアートで活躍している「観賞用稲」
と
まだまだ数は少ないものの、着実に普及している「焼酎麹用米」
彼女らを新規追加。
粳米の中にはまだまだ米粉用や低グルテリン等細かいのが一杯あるんですが、彼女たちが一ジャンルとして立ち上がる日が来るのか･･･
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※当ブログの擬人化は管理人クロネコ大和の完全主観・偏見によって勝手に行っているものであり、実在する水稲品種そのものの食味・評価・知名度等とは一切関係ありません※ ※最新投稿はページを下にスクロールしてください※ 日本人のソウルフード『米』。そんな米の擬人化『米っ... -
これはあくまでも管理人墨猫大和の集めた情報による私見です。 必ずしも「正確な情報」ではない 点にご注意ください。 ”ちゃんとした根拠や論拠”で反論することは十分可能な内容だと思います。 ただし、当時（明治～大正期）の資料を基に反論ください。 現代の慣習や書籍... -
地方系統名 『青系196号』 品種名 『はれわたり』 育成年 『令和2年（2020年） （独）青森県産業技術センター農林総合研究所』 交配組合せ 『青系169号×青系170号』 主要生産地 『青森県』（予定） 分類 『粳米』 はれわた... -
地方系統名 『北陸122号』（『水稲農林290号』） 品種名 『キヌヒカリ』 育成年 『昭和63年 北陸農試』 交配組合せ 『F1【収2800×北陸100号】×ナゴユタカ』 主要生産地 『滋賀県、兵庫県』 分類 『粳米』 キヌ... -
これはあくまでも管理人墨猫大和の集めた情報による私見です 必ずしも「正確な情報」ではない 点にご注意ください ”ちゃんとした根拠や論拠”で反論することは十分可能な内容だと思います。 ただし、当時（明治～大正期）の資料を基に反論ください。 現代の慣習や書籍を元... -
地方系統名 『佐賀37号』 品種名 『さがびより』 育成年 『平成20年（2005年） 佐賀県農業試験研究センター』 交配組合せ 『天使の詩×あいちのかおりSBL』 主要生産地 『佐賀県』 分類 『粳米』 さがびよりだよ…うん... -
さて、当ブログで度々取り上げていますが 酒蔵の勝手な都合で無根拠にいろんな品種を『短稈渡船』と呼んだり 短稈渡船とは？～0～【結論だけまとめ】 蔵側に都合の良い解釈で『新山田穂1号』を”山田錦の母”扱いしたり 『山田錦』の親に間違われている品種？ もはや有象無象なんだかわからない... -
純系名 『渡船い第9号』 品種名 『滋賀渡船2号』（しがわたりふねにごう） 育成年 『大正5年（1916年） 滋賀県農事試験場』 交配組合せ 『渡船（と呼ばれた複数品種のいずれか）より純系淘汰』 主要生産地 『兵庫県、（茨城県）』 分類 ... -
復刻マイ(米) ブーム かつての在来種？たち 最近（平成に入ってから）、昔に栽培の途絶えた品種の復刻が相次いでいます。 そうやって日本酒の原料として「幻のお米」使用を謳う蔵も多いようです。 多くの場合は”在来品種”を復刻したかのように宣伝していると... -
本日の「ザ！鉄腕！DASH！！」はTOKIOが品種改良（？）した！という触れ込みの『ふくおとこ』スペシャルでした。 後で改めて書きますが始めに結論。 この『ふくおとこ』は新品種新品種と謳われていますが”品種”と呼べるものではありません。 『新男米』を紹介するサイトなどで...
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